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广西罗城:濒临失传的仫佬族煤砂罐制作技艺

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上传时间:2017-11-05 15:11:18
图片说明:11月5日,煤砂罐工匠吴昌术在广西河池市罗城仫佬族自治县四把镇三堆屯的小作坊里“点制”煤砂罐花纹。

总说明: 广西罗城县是仫佬族聚居地、全国唯一仫佬族自治县,境内蕴藏着丰富的煤炭资源,从在宋朝初年就开发煤矿,至明、清两代用煤来做燃料、烧饭取暖等,相当普遍。由于原先使用的铁锅、铜锅等金属炊具耐不住煤硫的腐蚀,于是仫佬民族群众开始用煤矸石和当地特有的白泥等原料来制作煤砂罐,用于日常生活之中。主要用于煮食物,有的用于储藏粮食等,种类有沤猪潲、烧热水的高罐,煮饭的翁口罐、篱耳罐,炒菜用的横柄扁罐、双耳扁罐,烧茶用的大、中、中牛头罐等,品种达20多种。
在二十世纪九十年代以前,煤砂罐很受群众欢迎,遍布仫佬山乡罗城县各个村屯,每个家庭都有几个,多则达到几十个煤砂罐。但随着各种物美价廉、耐煤硫腐蚀的钢锅、合金锅的出现,人们改用电饭锅、电磁炉等用具做饭,使用煤砂罐的人越来越少,煤砂罐逐渐淡出了人们的日常生活。
近年来,罗城县将仫佬族煤砂罐制作技艺列入非物质文化遗产加以挖掘、保护和传承。2012年5月,仫佬族煤砂罐制作技艺已列为自治区级非物质文化遗产名录,濒临失传的仫佬族煤砂罐技艺得到了保护和传承。1952年出生的吴昌术从14岁就学习制作煤砂罐,成为当地为数不多的煤砂罐制作工匠。



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