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安徽淮北:高温时节护航建筑工人食品安全

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上传时间:2019-07-17 11:04:53
图片说明: 2019年7月16日,安徽省淮北市龙山市场监督管理所执法人员,在辖区建筑食堂工地进行检查,向工人们宣传食品安全知识,并了解食堂日常管理等情况。

总说明: 2019年7月16日,安徽省淮北市龙山市场监督管理所执法人员,在辖区建筑食堂工地进行检查,向工人们宣传食品安全知识,并了解食堂日常管理等情况。

近日,夏季高温时节,为预防建筑工地食堂引发食源性疾病等食品安全隐患。安徽省淮北市开展建筑工地食堂食品安全隐患专项排查整治。执法人员深入建筑工地食堂督促建筑企业切实承担起建筑工地食堂食品安全的主体责任,严禁无证经营行为。严格食品安全操作规范,重点检查食堂卫生环境、食堂工作人员健康体检情况、食品储存条件、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节,同时严格落实索证索票制度,认真排查食堂是否做到食材的进货查验、票据按规定留存。严防食物中毒事件发生,为广大建筑施工人员提供安全的食品监管保障。


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