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东方饮食文化之一绝——云南“南涧跳菜”

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上传时间:2019-01-06 19:51:59
图片说明:张玉香带着他们自己的跳菜队忙着走村入户给办喜事的群众“跳菜”。

总说明: 初冬,走进彝乡云南南涧各村各寨,随时处可听到唢呐声和“南涧跳菜”的音乐声,彝乡群众正在忙着筹办家中的喜事,到处呈现出一派喜人的景象。而公郎镇自强村委会黄草坝村的查永章、张玉香夫妻二人也更忙了,带着他们自己的跳菜队忙着走村入户给办喜事的群众“跳菜”增加收入。

“南涧跳菜”是南涧无量山、哀牢山一带彝族群众举行喜庆、婚丧等活动时必不可少的一种习俗,堪称“东方饮食文化之一绝”。2008年被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录,2015年“南涧跳菜”“跳”进英国皇宫中,“跳”上了春晚。

近年来,为传承、保护、挖掘非遗文化打造“南涧跳菜”升级版,满足人民过上美好生活的新期待,提供丰富的精神食粮。南涧还开展了“五个一百”即:培养百名跳菜艺人,培训百支跳菜队,打造百个跳菜名村,搭建百座跳菜舞台,扶持百家跳菜名店。目前,全县共有非物质文化遗产项目代表性传承人61人。其中,国家级1人、省级8人、州级10人、县级42人;有州级民间艺术大师9人,农村跳菜队50多支。

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