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江苏如东:螠蛏味美难采挖 渔民滩涂细细寻

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上传时间:2016-08-21 11:03:36
图片说明:8月21日,一渔民在江苏如东小洋口滩涂采捕蛏子。

总说明: 2016年8月21日,一渔民在江苏如东小洋口滩涂采挖蛏子。

螠蛏,俗称“蛏子”,螠蛏肉味鲜美,营养丰富,是补虚的海鲜食材。作为传统的四大养殖贝类之一,我国浙江、福建、广东和江苏的如东、启东、东台等地一般利用滩涂进行养殖,采挖期在每年7-8月份或春节前后至清明。

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