江西萍乡:家庭农场粉皮飘香

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上传时间: 2014-12-04 16:04:36
图片说明: 素华家庭农场内,农妇正在晾晒红薯粉皮。

总说明:

几口大铁锅冒着腾腾热气,一排排竹竿晾着黑亮透明的粉皮……2014年12月2日,江西萍乡市湘东区东桥镇厚田村的“素华家庭农场”小院,丁素华一家人正忙得不可开交。

“廉价的红薯除了用来加工粉皮外,还加工成红心地瓜干、红薯酒、油炸红薯片,附加值相当高。”丁素华算了一笔账:去年收获红薯约3.5万公斤,每50公斤红薯可加工成粉皮7.5公斤,以7元1公斤的卖价算,一个冬季卖粉皮的家庭纯收入可达10万元之多。加上良种油菜种植、杂交水稻制种,以及养殖业,粗略一估计,农场这一年来的纯收入超20万元。

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