湖北名菜——清蒸武昌鱼-人民图片网

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湖北名菜——清蒸武昌鱼

图片ID： 4952404
图片尺寸： 1536*2048
图片大小： 689.00 KB

上传时间： 2008-10-05 00:00:00
图片说明： 10月3日，在武汉市拍摄地道的湖北名菜——清蒸武昌鱼。

总说明：

    清蒸武昌鱼是湖北名菜，享有“才饮长江水，又食武昌鱼”之美誉，其肉质细嫩，脂肪肥厚，入口甘腴嫩滑。武昌鱼红烧、清蒸两相宜，除了与香菇、冬笋同蒸外，还可与黑豆豉清蒸成菜，武昌鱼上桌后豉香四溢，衬得鱼肉格外肥美鲜甜，令我们齐齐夹筷攻之……

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