总说明：

    “虚窗熟睡谁惊觉，野碓无人夜自舂。" 这是南宋诗人陆游描述浙东水碓昼夜舂米的侍句。
    8月31日下午，记者接到余姚大隐镇一热心读者电话后，驱车来到该镇下磨村，见到经修复后的古老水礁，水礁保持了昔日原样，由滚筒、水叶片、打板、轴杆、捣臼子等部件构成。又发出了碓声“吱呀---咚！” 、“吱呀---咚！”......节奏强烈的舂米声。
    根据考证，河姆渡遗址出土的木杵就是水碓的前身。我国在汉代时已发明了利用水力舂米的水碓，可见它的存在已有两千年的历史。但普遍使用的是水流在木轮下的滚动式水碓，而浙东四明山区，先民利用当地山区特有的地形和溪流自然条件，发明了溪水从木桶上方冲动的滚桶式水碓。据传，下磨汪大猷在南宋年间（绍兴１１４５）考中进士后，官至史部尚书，他回乡时遣工匠制作了一种以水作为动力的水磨（水碓），后人遂将该村称之为“汪家水磨”。（村名因此得名）
    据史料记载，解放前大隐镇共有水碓56处，其中用来磨米的水碓6处，磨蚊香木粉的水碓50处。据当地老农翁如良介绍，上世纪60年代中期下磨村农民用水碓磨蚊香木粉销往上海、宁波等各地，木粉销售收入占到山村总收入的三分之一。后来随着农业产业改革和自动化水平的提高，以及水源环境的变化，一直到上世纪末水碓才完全退出了山区农民的生活。
今年４月，日本学者术村上博优先生受京都东福寺之托，前来宁波查找该寺收藏的“明州碧山寺水磨样”中的水碓，即与大隐下磨村一山之隔的鄞州区横街镇翠山寺的水碓，但因翠山寺早已废毁，同样的水碓仅存于大隐下磨村。
    据村上博优先生介绍，图样中的水碓曾是南宋时代许多山区寺院和民间经常使用的机械，由当时日本入宋僧人绘图传到日本并仿制的，从此日本寺院和民间才制作精细的粮食和茶叶制品，水磨即水碓的图样如今己成为日本东福寺、永平寺和大成寺镇寺之宝。村上博优先生还说：他将于今年１１月带领日本有关学者到余姚大隐寻看滚动式水碓，这是浙东古代的优秀水利水力科技结晶，成为中日二国文化交流的最有力的证据。