浙江义乌:晾晒南枣

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上传时间: 2025-09-01 15:11:04
图片说明: 2025年9月1日,浙江省义乌市义亭镇缸窑村南蜜枣文化园,工作人员在晒南枣。

总说明:

2025年9月1日,浙江省义乌市义亭镇缸窑村南蜜枣文化园,工作人员利用晴好天气晾晒南枣。

义乌南枣是当地名产,选用优质大枣经过筛选、清洗、烘焙、晾晒等多道工序制作而成。枣子在阳光下边晒边发酵,糖分逐渐转化为氨基酸,直至干透核肉分离,口感软糯。

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