福建德化：手工制作“粩花” 备足“古早”年味-人民图片网

高级搜索

公示公告:

福建德化：手工制作“粩花” 备足“古早”年味

图片ID： 12817853
图片尺寸： 4638*6951
图片大小： 7651.00 KB

上传时间： 2024-01-31 09:51:00
图片说明： 1月30日，在福建省泉州市德化县桂阳乡洪田村，老人将制作好的“粩花”放置到簸箕上，为即将到来的春节备年货。

总说明：

1月30日，随着春节的脚步越来越近，在福建省泉州市德化县桂阳乡洪田村李才宜老人家里，一家人忙着制作“粩花”，为即将到来的春节备年货。

今年74岁的李才宜，祖辈就从事粩花的加工制作，传到他已是第四代。糯米、九棕芋、茶油、白砂糖、麦芽糖是制作主要原料，制作粩花从做粿干、米干、熬糖、裹粩花米每一道工序均是手工制作。它的口感酥脆松软，甜而不腻，入口即化，让人回味起传统古早味。

声明：凡带有“人民图片”字样图片，系版权图片，受法律保护，使用（含转载）需付费，欢迎致电购买：010-65363639或021-63519288。