福建闽清:古法压榨茶油飘香

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上传时间: 2023-12-10 14:42:38
图片说明: 2023年12月10日,位于福建省福州市闽清县三溪乡溪源村的长顺油坊,村民在烘烤茶籽。

总说明:

年末将至,又到了茶油飘香的时节,位于福建省福州市闽清县三溪乡溪源村的百年老油坊——长顺油坊,至今仍保留着用最原始的方法压榨茶油。当地村民通过蒸烤、磨粉、过筛、锅蒸、制饼、上架、挤轧、出油等传统工序,榨出金黄的茶油,供应全国各地市场。

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