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江西大余：“赣南腊味”香飘世界

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上传时间： 2023-12-07 16:28:54
图片说明： 2023年12月7日，江西省赣州市大余县南安镇南安板鸭生产基地，工人在检查板鸭晒制情况。

总说明：

2023年12月7日，江西省赣州市大余县南安镇南安板鸭生产基地，工人在检查板鸭晒制情况。大余南安板鸭始产于明朝万历年间，至今已有500余年历史，热销全国各地，并出口东南亚和欧盟市场。

近年来，江西省赣州市大余县依托南安板鸭非遗老字号品牌，做强做大南安板鸭“土特产”品牌，形成了集养殖、屠宰、加工、销售于一体的板鸭全产业链，让“土特产”成了名副其实的“金果果”。

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