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上传时间：
2023-11-28 22:49:26
图片说明：
2023年11月28日，工人在贵州毕节酒厂启封酒窖。
总说明：
2023年11月28日，贵州毕节酒厂举行了下沙仪式。仪式在嘉宾们的共同参与下启动，大家共同见证并品鉴了传统下沙酿造工艺的毕节酱酒。酱酒生产第一次投放制酒主料的步骤被称为下沙，简单又庄重的下沙仪式是一年一度酱酒生产的开端和基础。下沙仪式过后，酿酒师傅们将会按照制曲、下料、摊晾、封窖等传统工艺酿酒，处处飘荡着浓郁的酒香。
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