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上传时间：
2023-11-27 12:46:13
图片说明：
2023年11月27日，贵州省黔西市雨朵镇扯泥社区村民将发酵良好的霉豆腐装瓶销售。
总说明：
冬闲时节，贵州省黔西市雨朵镇采用村支部带头示范的模式，引导村民利用传统手工艺制作霉豆腐出售，帮助村民增收助力乡村振兴。 据了解，霉豆腐是贵州的一种传统特色美食，以黄豆、香料等为原料，经过磨豆浆、制成豆腐、装箱发酵等多道手工制作而成。目前，雨朵霉豆腐已销售到沿海一带的多个城市。
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