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上传时间：
2023-10-21 13:15:51
图片说明：
2023年10月21日，在贵州省赤水市黔老翁醋厂，工人在醋坯发酵区作业。
总说明：
深秋时节，贵州省赤水市黔老翁醋厂工人抓住晴好天气酿制晒醋。 赤水晒醋历史悠久，制作工艺考究，从原料加工到成品需经过30多道传统工序制作而成。2021年，“赤水晒醋制作技艺”被列入第五批国家级非物质文化遗产名录。
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