江西大余：小烫皮大产业-人民图片网

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江西大余：小烫皮大产业

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上传时间： 2023-09-20 15:15:34
图片说明： 2023年9月20日，江西省赣州市大余县池江镇杨村村民在晾晒烫皮。

总说明：

2023年9月20日，江西省赣州市大余县池江镇杨村村民在晾晒烫皮。烫皮是独具风味的客家特色美食，以优质大米、大蒜、天然果蔬、食盐为原料，经浸泡、磨浆、蒸熟等工序制作而成，有色泽鲜亮，口感香、酥、脆等特点。

近年来，江西省赣州市大余县积极引导烫皮产业向规范化、产业化、品牌化发展，培育壮大烫皮龙头企业，带动当地群众从事烫皮产业。

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