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2023-07-10 15:54:47
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2023年7月10日，河南省驻马店市正阳县王勿桥伏陈醋业公司的酿醋师和工人们正忙着入料、装缸、测温等环节。
总说明：
2023年7月10日，河南省驻马店市正阳县王勿桥伏陈醋业公司的酿醋师和工人们正忙着入料、装缸、测温等环节。 据悉，王勿桥伏陈醋相传源于汉代，兴盛于明清，在每年的“头伏”装缸封坛。经过140余天的日晒夜露，到大雪节气起醋。整个制作过程采取的是传统手工酿造工艺，该工艺已列入河南省非物质文化遗产。
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