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2023-02-20 15:17:22
图片说明：
2023年2月19日，在广西北海市合浦县廉州镇乾江街一家手工作坊，工人忙着晒制红薯粉。
总说明：
2023年2月19日，在广西北海市合浦县廉州镇乾江街一家手工作坊，工人忙着晒制红薯粉，准备用来制作沙谷米。乾江沙谷米作为当地一种特色传统小吃，它的制作方法很独特，是用红薯、海薯、桂薯和状元薯制作，原料经过磨粉、制粒、锅炒、烘晒等数道工序精制而成。制成的沙谷米呈小圆形颗粒状，食用时用水与其煲煮并加进适量砂糖，口感清爽，香甜味美，独具特色，是清热解暑的佳品。
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