山东荣成：晾晒鱼干-人民图片网

高级搜索

公示公告:

山东荣成：晾晒鱼干

图片ID： 11600387
图片尺寸： 5068*7312
图片大小： 2557.00 KB

上传时间： 2022-12-02 15:21:20
图片说明： 2022年12月2日，山东省荣成市石岛管理区王连街道北桥头村一处渔家小院，农户们在展示晾晒好的鱼干。

总说明：

入冬之后，晾晒鱼干是胶东半岛渔家的传统习俗。2022年12月2日，在山东省荣成市石岛管理区王连街道北桥头村一处渔家小院，农户们抓紧时间晾晒鱼干，供应市场。

荣成渔家利用传统工艺制作的“回水鱼干”有上千年历史，被列为省级非物质文化遗产名录。当地人用海水将鱼冲洗干净，挂在架子上晾晒，具有浓郁的地方特色和海洋风味。经过特殊的腌、晾、冲洗、捂制等环节，晒出的鱼干咸香美味，供不应求。近年来，当地渔民通过网络直播、带货、开网店等渠道，将特色鱼干产品远销各地，为渔民增收提供更多途径。

声明：凡带有“人民图片”字样图片，系版权图片，受法律保护，使用（含转载）需付费，欢迎致电购买：010-65363639或021-63519288。