贵州赤水：“晒醋”老技艺焕发新生机-人民图片网

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贵州赤水：“晒醋”老技艺焕发新生机

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上传时间： 2022-10-28 15:14:05
图片说明： 2022年10月28日，在贵州省赤水市黔老翁醋厂，工人在展示酿好的晒醋。

总说明：

2022年10月28日，在贵州省赤水市黔老翁醋厂，工人在晾晒区作业。

近年来，当地政府加大宣传和保护力度，大力挖掘和培育乡土人才传承这项古老技艺，采取“党建引导+金融扶持+市场运作”发展模式，通过“线上+线下”展示和销售，让赤水晒醋制作技艺得以传承和发展，重新焕发生机。

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