广西昭平：黄姚古镇豆豉香-人民图片网

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广西昭平：黄姚古镇豆豉香

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上传时间： 2022-10-05 22:29:47
图片说明： 2022年10月5日，广西贺州市昭平县黄姚古镇一家豆豉厂的工人趁着晴好天气在晒收豆豉。

总说明：

2022年10月5日，广西贺州市昭平县黄姚古镇一家豆豉厂的工人趁着晴好天气在晒收豆豉。

据了解，黄姚豆豉起源于明朝初期，具有数百年生产历史，其选用优质黑豆、采用独特传统加工而成，乌黑发亮，香味浓郁，2008年被列入广西非物质文化遗产名录，2012年获国家地理标志保护产品。

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