安徽黄山：赶制“徽州月饼”-人民图片网

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安徽黄山：赶制“徽州月饼”

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上传时间： 2022-09-06 17:01:35
图片说明： 2022年9月6日，安徽省黄山市祁门县，手艺人给月饼上的字沾上黑芝麻。

总说明：

近日，在安徽省黄山市祁门县，徽州制饼手艺人经过“配料、打面皮、包馅、压形、写字、粘黑芝麻、上白芝麻和烘烤”等古法手工工序后，制成可食可赏的“徽州月饼”。

“徽州月饼”又称“徽州麻饼”，皮薄酥脆甜而不腻，是古徽州中秋佳节传统糕点。

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