贵州松桃：“清明粑”飘香-人民图片网

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贵州松桃：“清明粑”飘香

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上传时间： 2022-03-26 09:40:37
图片说明： 2022年3月25日，贵州省铜仁市松桃苗族自治县正大镇多劳村的村民在清洗白蒿野菜。

总说明：

清明临近，贵州省铜仁市松桃苗族自治县的人们开始上山采摘野菜，制作特色小吃“清明粑”。

“清明粑”主要由糯米、大米、白蒿、花生等多种配料按照一定的比例进行调制，经过搅拌、揉搓、加入馅料、捏成糕团、蒸熟等十多道工序制作而成。“清明粑”是当地苗族同胞一种传统的特色美食，也是清明节祭祀先人的常备祭祀品。

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