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上传时间：
2022-01-17 14:33:18
图片说明：
2022年1月17日，在重庆市北碚区三圣镇古佛村“徐中海手工面”加工现场，工作人员在制作晾晒挂面。
总说明：
连日来，在重庆市北碚区三圣镇古佛村“徐中海手工面”加工点，工作人员利用晴好天气赶制手工面供应节日市场。“徐中海手工面”发扬传统手工制面技艺，以“二次打面”工艺制作手工面，手工面成型后，自然晾晒而干，面薄如纸，入水即熟。2015年11月，“古佛徐氏手工面制作技艺”入选重庆市第五批非物质文化遗产保护名录。
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