四川华蓥:体验打糍粑 快乐迎中秋

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上传时间: 2021-09-14 12:58:26
图片说明: 2021年9月14日,四川省华蓥市雅思博幼儿园的小朋友在观摩家长打糍粑。

总说明:

2021年9月14日,四川省华蓥市雅思博幼儿园开展“打糍粑,迎中秋”亲子活动,让小朋友了解中秋佳节的来历和习俗,体验中秋节团团圆圆的热闹气氛 , 感受传统文化的魅力。

打(舂)糍粑是川东华蓥山区的民俗。每年中秋节,几乎家家户户都要制作糍粑。具体程序是:先浸泡糯米,然后用温火蒸熟,倒入石碓用木棒反复舂打,使其黏结成团,再把打好后的糍粑放入簸箕,揪成小团,压扁压圆,最终成形。糍粑是圆圆的,意味着团圆、团聚、团结;糍粑是糯米做成的,极富粘连性,象征把大家粘在一起,不离不弃,永不分离。

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