安徽淮北:多彩传统花馍迎元宵

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上传时间: 2021-02-24 14:53:18
图片说明: 2021年2月23日,安徽省淮北市濉溪县临涣古镇仲利老字号食品加工作坊,民间手艺人用巧手制作的象征吉祥如意的各种传统元宵花馍,深受当地群众和游客喜爱。

总说明:

安徽省淮北市濉溪县临涣古镇有正月十五蒸花馍、蒸面灯的民间传统习俗,手艺人们从正月初一便开始忙碌,通过切、捏、揪、压、挑、剪、搓、拨、按、蒸等程序,制作出花式内涵丰富,造型千姿百态的花馍,既可以食用,还具观赏性,这种民间手艺一代代口传心授传承下来,展示了当地特色和丰厚的文化底蕴。目前,该镇众多老字号食品加工作坊传统元宵花馍、面灯进入繁忙制作中,生意兴隆。

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