安徽黄山：年味渐浓顶市酥飘香-人民图片网

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安徽黄山：年味渐浓顶市酥飘香

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上传时间： 2021-01-16 12:34:03
图片说明： 2021年1月16日，徽州特色糕点“顶市酥”。

总说明：

进入腊月，安徽省黄山市休宁县榆村乡的制糖手艺人胡惠丽开始忙着制作“顶市酥”。“顶市酥”又称“麻酥糖”或“红纸包”，是徽州特色糕点，用炒熟的芝麻研粉和糖加料制成。徽州地区过年时，家家都把“红纸包”装在果子盒里招待客人，到亲戚家去拜年一定要送上“麻酥糖”。民谚曰：“拜年不带麻酥糖，请君不要进厅堂”。

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