贵州榕江:苗寨竹筒酒飘香

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上传时间: 2020-11-08 14:01:30
图片说明: 2020年11月7日,在贵州省榕江县平阳乡领培村摆加苗寨,村民在倒竹筒酒。

总说明:

贵州省黔东南苗族侗族自治州榕江县平阳乡领培村摆加苗寨森林覆盖率高,竹林资源丰富,当地村民因地制宜,发展竹筒酒产业,通过线上线下销售,畅销市场,拓宽脱贫增收渠道。

当地竹筒酒使用高粱酱香酒为原料,通过高压无创技术将酒注入竹腔,与楠竹共同生长一至两年后取出,在竹腔中经过二次发酵的竹酒色泽金黄、口感香醇,深受市场青睐。

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