安徽铜陵:白姜下姜阁 姜农忙春种

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上传时间: 2020-03-27 14:47:06
图片说明: 3月27日上午,姜农展示刚刚出姜阁的白姜姜种。

总说明:

3月27日上午,在铜陵市义安区天门镇五峰村,盛义武家的姜阁正在下姜阁,将去年冬天入阁培育的姜种“请出”姜阁。盛义武家的姜阁为附近400多户姜农培育了13万斤姜种。据了解,铜陵市义安区今年共有49个白姜育种姜阁,共培育姜种420多吨。

每年清明前后正是铜陵白姜姜种出阁的时节。据了解,姜阁育种技术是铜陵白姜种植的特殊技艺,每年立冬时,姜农把姜种送入姜阁,姜阁里24小时薪火不断,用热度培育姜种近半年,来年清明启阁出阁,萌出玉米粒大小的姜芽被誉为最佳。姜阁育种是一件非常考验经验和技术的工作,育种的好坏也直接关系这一年白姜的收成。
 

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