江西安福:节前火腿腌制忙

图片ID: 8894988
图片尺寸: 2080*3120
图片大小: 4363.00 KB

上传时间: 2020-01-16 14:56:54
图片说明: 2020年1月16日,江西省吉安市安福县枫田镇一家民营火腿公司员工在腌制火腿。

总说明:

2020年1月16日,江西省吉安市安福县枫田镇一家民营火腿公司员工在腌制火腿。安福火腿要经过修坯、上盐、腌制、洗腿、晒腿、整形、发酵、整形、堆码等10多道工序加工而成,其制作技艺已列入江西省级非物质文化遗产名录。春节前夕,是安福火腿腌制高峰期,安福县各火腿加工企业、专业户克服猪肉涨价不利因素,组织鲜腿收购,扩大订单渠道,加紧腌制火腿,稳定产量。

声明:凡带有“人民图片”字样图片,系版权图片,受法律保护,使用(含转载)需付费,欢迎致电购买:010-65363478或021-63519288。