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2019-08-24 17:21:22
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8月23日，在江西乐平市镇桥镇护里村老虎山的“景德镇市非物质文化遗产生产性保护示范基地”，该基地创始人酒曲师、酿酒师非遗传承人李八魁（前）正在烈日下翻晒酒曲、查看酒曲晒干度等。
总说明：
2019年8月23日，在江西乐平市镇桥镇护里村老虎山的“景德镇市非物质文化遗产生产性保护示范基地”，该基地创始人酒曲师、酿酒师非遗传承人李八魁正在烈日下翻晒酒曲、查看酒曲晒干度等。 时下，正值用传统手工艺制作“古法酒曲”的最佳时期，“景德镇市非物质文化遗产生产性保护示范基地”非遗传承人李八魁制作的酒曲是该市众埠倪氏酒曲，有着200多年的古秘方和传统手工制造工艺，酒曲中有45种中草药之多，有海马、杜仲、当归、首乌、稻谷等搅拌均匀后做成圆果，通过发酵、室内阴半干、室外晒干等复杂手工程序制造而成。
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