贵州大方：“80后”青年让深山中豆干飘香-人民图片网

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贵州大方：“80后”青年让深山中豆干飘香

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上传时间： 2019-04-30 21:02:42
图片说明： 4月30日，在贵州省毕节市大方县对江镇龙场村大山深处的豆香源食品厂，村民正在整理包豆干的纱布。

总说明：

1983年出生在贵州省毕节市大方县对江镇龙场村的胡从锋，从小就喜欢食用本地生产的豆干。2010年大学毕业后，胡从锋带着让更多人能品尝到美味豆干的梦想回到家乡，开始从事本地豆干的零售生意，由于他销售的豆干质地好，做人诚实信用，豆干的销量一度达到月售30余万片。为了能保证销售豆干的品质，2017年胡从锋筹资30余万元在龙场村大山里建起了豆香源食品厂，为了保持本地豆干的地道口味，胡从锋坚持使用本地黄豆作为原材料。由于食品厂生产的豆干味道纯正、口感细嫩，产品不光畅销省内外，还远销缅甸、泰国等地。

如今，食品厂日产豆干超过10万片，年产值达130万元以上，带动当地黄豆种植达近千亩。在胡从锋看来，家乡的美味不能藏在大山里，要将豆干推广出去，让豆干为乡亲们带来更好的收益。下一步，胡从锋计划将扩大生产规模，增加就业，带领群众加入豆干产业，让更多的人品尝到家乡美味。

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