贵州赤水：亲近非遗传承文化-人民图片网

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贵州赤水：亲近非遗传承文化

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上传时间： 2019-04-12 08:48:27
图片说明： 4月11日，在贵州赤水市“黔老翁”醋厂，学生们在晒晾区参观晒醋。

总说明：

2019年4月11日，贵州省赤水市文华小学开展“非遗进校园”活动，学生分批次走进赤水“黔老翁”晒醋酿造基地，亲近非遗技艺，零距离感受传统非物质文化遗产魅力。

赤水晒醋历史悠久，以当地优质大米、糯米为原材料以及纯中药制曲，经过蒸煮、酿晒、发酵等30余道工序制作而成，具有色泽柔和，酸香爽口等特点。2009年被列入贵州省级非物质文化遗产名录。

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