江西新余：“腊”味香 “年”味浓-人民图片网

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江西新余：“腊”味香 “年”味浓

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上传时间： 2019-01-23 15:05:47
图片说明： 2019年1月23日，江西新余市仙女湖凤凰湾办事处欧山村委村民围坐在柴火前一边唠家常一边熏制腊肉。

总说明：

2019年1月23日，江西新余市仙女湖凤凰湾办事处欧山村委村民围坐在柴火前一边唠家常一边熏制腊肉。农历新年临近，江南山区农村一直保留着熏制腊肉的习俗，年味十足。每逢春节前夕，家家户户将精心腌制好的猪肉、鱼类、野兔等架置在柴火之上，经过数日的烟熏便成为节日餐桌的一道道美味。

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